Domaine Tupinier-BautistaPuligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champgains' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champgains' Rouge du Domaine Tupinier-Bautista
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champgains' Rouge de Domaine Tupinier-Bautista de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champgains' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champgains' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champgains' Rouge
Le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champgains' Rouge du Domaine Tupinier-Bautista s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, légumes farcis à l'orientale ou lapin à la bière.
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champgains' Rouge du Domaine Tupinier-Bautista
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champgains' Rouge du Domaine Tupinier-Bautista sont 2009
Informations sur le Domaine Tupinier-Bautista
Le Domaine Tupinier-Bautista fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roger Belland et le Domaine Francois Carillon y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gain' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, pierre ou huile et parfois aussi des arômes d'épices, fruits tropicaux ou lime.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Porte-greffe
Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.
