Domaine TwofoldClare Valley Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Clare Valley Riesling du Domaine Twofold
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clare Valley Riesling de Domaine Twofold de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clare Valley Riesling du Domaine Twofold de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Clare Valley Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clare Valley Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Clare Valley Riesling
Le Clare Valley Riesling du Domaine Twofold s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, crevettes poivre et sel ou poulet rôti et ses pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Clare Valley Riesling du Domaine Twofold
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clare Valley Riesling du Domaine Twofold sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Twofold
Le Domaine Twofold fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clare Valley
Référence australienne du Riesling racé d'altitude (Mid North, 142 km nord d'Adélaïde) : blanc roi signature austère en jeunesse — sec et minéral aux notes de citron vert, fleurs d'oranger, pomme croquante et touche de pierre à fusil, acidité tendue et garde exceptionnelle (5-7 ans à décennies). Shiraz signature en rouges (35 %) puissant aux notes de mûre, prune, épices et touche mentholée. Cabernet ferme en complément. Climat frais, sols rouge-bruns.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
Le mot du vin: Étampage
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
