Domaine U.S. GrantUnion Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Union Vineyard Pinot Noir du Domaine U.S. Grant est dans le top 60 des vins de Santa Cruz Mountains.
Structure gustative du Union Vineyard Pinot Noir du Domaine U.S. Grant
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Union Vineyard Pinot Noir de Domaine U.S. Grant de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Union Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Union Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Union Vineyard Pinot Noir
Le Union Vineyard Pinot Noir du Domaine U.S. Grant s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, paupiettes de veau au cidre ou cassoulet de la mer.
Détails et informations techniques sur le Union Vineyard Pinot Noir du Domaine U.S. Grant
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Union Vineyard Pinot Noir du Domaine U.S. Grant sont 2015, 0
Informations sur le Domaine U.S. Grant
Le Domaine U.S. Grant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz Mountains
AVA d'altitude au-dessus de la couche de brouillard pacifique : Pinot Noir signature roi sur versants frais — rouges complexes aux fruits rouges et noirs, finesse bourguignonne et profondeur Nouveau Monde, garde longue. Cabernet Sauvignon ample et tannique sur versants est plus chauds et ensoleillés. Chardonnay vif et minéral à l'élevage boisé mesuré, Merlot et Zinfandel en complément (25 % chaque). Terrain accidenté entre San Francisco et Monterey, identité montagneuse ciselée.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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