Les meilleurs vins de Santa Cruz Mountains

Découvrez les meilleurs vins de la région de Santa Cruz Mountains de Californie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Santa Cruz Mountains à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Santa Cruz Mountains et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Santa Cruz Mountains

À la recherche d'un bon vin de Santa Cruz Mountains de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Santa Cruz Mountains. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Santa Cruz Mountains avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Santa Cruz Mountains

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Santa Cruz Mountains

Vous voulez acheter un vin rouge de Santa Cruz Mountains pas cher ou vendre un vin rouge de Santa Cruz Mountains au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Santa Cruz Mountains

Les vins rouges de la région de Santa Cruz Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou paella valenciana (sans fruits de mer).

Analyse organoleptique du vin rouge de Santa Cruz Mountains

Au nez le vin rouge de la région de Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou menthol et parfois aussi des arômes d'olive noire, balsamique ou prune noire. En bouche le vin rouge de la région de Santa Cruz Mountains est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Santa Cruz Mountains

  • 1978avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1987avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1991avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1977avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Santa Cruz Mountains

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc
  • Zinfandel

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Santa Cruz Mountains

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Cruz Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Santa Cruz Mountains.

À la découverte de la région viticole de Santa Cruz Mountains

La région viticole du Santa Cruz Mountains se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ridge Vineyards et le Kathryn Kennedy Winery y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Cruz Mountains sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de crème, copeaux de crayon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de charbon de bois, truffe noire ou confiture de mûres.

En bouche du Santa Cruz Mountains est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 143 domaines et châteaux dans la région du Santa Cruz Mountains, produisant 479 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Cruz Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs de Santa Cruz Mountains

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Santa Cruz Mountains

Vous voulez acheter un vin blanc de Santa Cruz Mountains pas cher ou vendre un vin blanc de Santa Cruz Mountains au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Santa Cruz Mountains

Les vins blancs de la région de Santa Cruz Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique du vin blanc de Santa Cruz Mountains

Au nez le vin blanc de la région de Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cannelle ou noisette et parfois aussi des arômes de noisettes, herbe ou orange. En bouche le vin blanc de la région de Santa Cruz Mountains est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Santa Cruz Mountains

  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Santa Cruz Mountains

  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Santa Cruz Mountains

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Cruz Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Santa Cruz Mountains.

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents de Santa Cruz Mountains

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Santa Cruz Mountains pas cher ou vendre un vin effervescent de Santa Cruz Mountains au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Santa Cruz Mountains

Les vins effervescents de la région de Santa Cruz Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella d'une vieille grand mère espagnole..., navettes briochées ou filets de sole gratinés aux champignons et échalotes.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Santa Cruz Mountains

Au nez le vin effervescent de la région de Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin effervescent de la région de Santa Cruz Mountains est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Santa Cruz Mountains

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.80/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Santa Cruz Mountains

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Meunier
  • Shiraz/Syrah

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Santa Cruz Mountains

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Cruz Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Santa Cruz Mountains.

    Le mot du vin: Maccabéo

    Voir macabeu.

    Les grands vins rosés de Santa Cruz Mountains

    Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Santa Cruz Mountains

    Vous voulez acheter un vin rose de Santa Cruz Mountains pas cher ou vendre un vin rose de Santa Cruz Mountains au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin rose de Santa Cruz Mountains

    Les vins rosés de la région de Santa Cruz Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, chipolatas à la créole ou lapin de ma mère.

    Analyse organoleptique du vin rose de Santa Cruz Mountains

    Au nez le vin rosé de la région de Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

    Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Santa Cruz Mountains

    • Pinot Noir
    • Grenache

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Santa Cruz Mountains

    Une route des vins de prévue dans la région de Santa Cruz Mountains ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Santa Cruz Mountains.

      Découvrez le cépage: Chardonnay

      Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

      Les grands vins doux naturels de Santa Cruz Mountains

      Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Santa Cruz Mountains

      Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Santa Cruz Mountains pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Santa Cruz Mountains au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

      Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Santa Cruz Mountains

      Les vins doux naturels de la région de Santa Cruz Mountains s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, pâtes au thon ou quiche au fromage façon gâteau magique.

      Analyse organoleptique du vin doux-naturel de Santa Cruz Mountains

      Au nez le vin doux naturel de la région de Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

      Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de Santa Cruz Mountains

      • 2012avec une note moyenne de 4.20/5

      Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Santa Cruz Mountains

      • Chardonnay

      Découvrez le cépage: Pinot noir

      Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

      Actualités du vignoble de Santa Cruz Mountains

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