Domaine Jochen UebelGoldkapsel Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Goldkapsel Grauer Burgunder du Domaine Jochen Uebel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goldkapsel Grauer Burgunder de Domaine Jochen Uebel de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Goldkapsel Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goldkapsel Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Goldkapsel Grauer Burgunder
Le Goldkapsel Grauer Burgunder du Domaine Jochen Uebel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), lentilles corail à l'indienne ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Goldkapsel Grauer Burgunder du Domaine Jochen Uebel
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goldkapsel Grauer Burgunder du Domaine Jochen Uebel sont 0
Informations sur le Domaine Jochen Uebel
Le Domaine Jochen Uebel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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