Domaine Umberto CesariMoma Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Moma Bianco du Domaine Umberto Cesari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moma Bianco de Domaine Umberto Cesari de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moma Bianco du Domaine Umberto Cesari de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Moma Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moma Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Moma Bianco
Le Moma Bianco du Domaine Umberto Cesari s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou bocaux de cornichons aigres-doux.
Détails et informations techniques sur le Moma Bianco du Domaine Umberto Cesari
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moma Bianco du Domaine Umberto Cesari sont 2013, 2018, 2017, 2014 et 2008.
Informations sur le Domaine Umberto Cesari
Le Domaine Umberto Cesari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
Royaume du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus bu au monde. Effervescents conviviaux et accessibles à base des variétés Grasparossa (le plus charnu et tannique), Salamino (équilibré), Sorbara (clair et floral aux fruits rouges) et Maestri : robe rubis, mousse vive, notes signature de cerise, framboise, violette et fleurs, acidité fraîche. Du sec au demi-sec, parfait sur charcuteries de Parme et Modène. Aussi Malvasia aromatique et Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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