Domaine PlaimontRive Haute Pacherenc du Vic-Bilh
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Gros Manseng, le Petit Courbu, le Petit Manseng et le Arrufiac.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Rive Haute Pacherenc du Vic-Bilh
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rive Haute Pacherenc du Vic-Bilh
Les accords mets et vins originaux avec le Rive Haute Pacherenc du Vic-Bilh
Le Rive Haute Pacherenc du Vic-Bilh du Domaine Plaimont s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette au thon, mouclade au curry à la charentaise ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Rive Haute Pacherenc du Vic-Bilh du Domaine Plaimont
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
Informations sur le Domaine Plaimont
Le Domaine Plaimont fait parti des domaines à suivre à Pacherenc du Vic-Bilh. Il propose 363 vins à la vente dans la région de Pacherenc du Vic-Bilh à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pacherenc du Vic-Bilh
AOC du Sud-Ouest sur piémont pyrénéen (Madiran, ~300 ha) : Petit Manseng signature en blanc moelleux roi (17-19°, arômes fruités riches) avec Gros Manseng (vivacité), Petit Courbu (rondeur), Arrufiac (finesse) et Sauvignon — profil signature sec frais et fruité d'agrumes, ananas, pêche, abricot et miel, moelleux ample aux fruits confits (poire, coing), miel et épices. Argilo-calcaires, climat océanique tempéré, sec jeune, moelleux de garde.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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