Domaine Union SacréPomar Junction Vineyard L'Inconnue Rosé Of Sangiovese
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Pomar Junction Vineyard L'Inconnue Rosé Of Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pomar Junction Vineyard L'Inconnue Rosé Of Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Pomar Junction Vineyard L'Inconnue Rosé Of Sangiovese
Le Pomar Junction Vineyard L'Inconnue Rosé Of Sangiovese du Domaine Union Sacré s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de la potée de bernard, tête de veau à la vinaigrette ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Détails et informations techniques sur le Pomar Junction Vineyard L'Inconnue Rosé Of Sangiovese du Domaine Union Sacré
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pomar Junction Vineyard L'Inconnue Rosé Of Sangiovese du Domaine Union Sacré sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Union Sacré
Le Domaine Union Sacré fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
