Domaine United Cellars - Tapui Collection Melot - Cab Franc

Domaine United Cellars Tapui Collection Melot - Cab Franc

Le Tapui Collection Melot - Cab Franc du Domaine United Cellars est un vin rouge de la région du Central Otago en South Island.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet Franc et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, des pâtes ou du veau.

Structure gustative du Tapui Collection Melot - Cab Franc du Domaine United Cellars

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Tapui Collection Melot - Cab Franc de Domaine United Cellars de la région du South Island est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Tapui Collection Melot - Cab Franc du Domaine United Cellars

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Informations sur le Domaine United Cellars

Le domaine propose 33 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Otago dans la région du South Island

Le Domaine United Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région du Central Otago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South Island
Dans le top 35000 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 2500 des vins du Central Otago
Dans le top 350000 des vins rouge
Dans le top 650000 des vins du monde

La région viticole du South Island


La région viticole du Central Otago

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Le mot du vin: Réduit

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