Le Domaine Urbano Cellars fait parti des domaines à suivre à Clements Hills. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Clements Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Urbano Cellars à Clements Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Urbano Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Urbano Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Urbano Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, fricadelles ou lapin en sauce.
Au nez le vin rouge du Domaine Urbano Cellars révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Urbano Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Clements Hills se situe dans la région du Lodi en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Maître-de-Chai et le Domaine Bokisch Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Clements Hills sont les Tempranillo, Zinfandel et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Clements Hills révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, boisé ou agrumes.
En bouche du Clements Hills est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 22 domaines et châteaux dans la région du Clements Hills, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clements Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Urbano Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, pan bagnat ou paupiettes de veau au curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Urbano Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Clements Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Urbano Cellars.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
