Domaine Alban VineyardsSonrojo Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Sonrojo Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonrojo Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Sonrojo Rosé
Le Sonrojo Rosé du Domaine Alban Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud) ou riz magique pour étudiant fauché.
Détails et informations techniques sur le Sonrojo Rosé du Domaine Alban Vineyards
Découvrez le cépage: Centennial seedless
Croisement entre le gold et le Q25-6 (F2 emperor x Pirovano 75 ou sultana moscata) obtenu aux Etats unis en 1966 par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). Fin 2005, le Centennial seedless a été inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Alban Vineyards
Le Domaine Alban Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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En Californie, le royaume enchanté du vigneron bourguignon Jean-Charles Boisset
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Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
