Domaine Alban VineyardsAlban Estate Vineyard Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Alban Estate Vineyard Viognier du Domaine Alban Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alban Estate Vineyard Viognier de Domaine Alban Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alban Estate Vineyard Viognier du Domaine Alban Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Alban Estate Vineyard Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alban Estate Vineyard Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Alban Estate Vineyard Viognier
Le Alban Estate Vineyard Viognier du Domaine Alban Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, maquereaux au four ou rougail saucisse.
Détails et informations techniques sur le Alban Estate Vineyard Viognier du Domaine Alban Vineyards
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alban Estate Vineyard Viognier du Domaine Alban Vineyards sont 2015, 2014, 2010, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Alban Vineyards
Le Domaine Alban Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Edna Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Edna Valley
Première AVA de San Luis Obispo (1982) parallèle à la côte sur 10 miles : Chardonnay signature en blanc roi et Pinot Noir en rouge roi — climat frais et saison longue donnant des vins fins à alcool modéré (13,5-14,2°) et acidité prononcée. Arômes de pomme verte, agrumes Meyer, fruits à noyau et minéralité saline pour les Chardonnay, cerise fraîche et épices douces pour les Pinot Noir. Aussi Albariño, Riesling, Grenache et Syrah. Sols calcaires, signature côtière ciselée.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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