
Domaine Arrow CreekCoastal Series Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Coastal Series Merlot du Domaine Arrow Creek
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coastal Series Merlot de Domaine Arrow Creek de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coastal Series Merlot du Domaine Arrow Creek de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Coastal Series Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coastal Series Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Coastal Series Merlot
Le Coastal Series Merlot du Domaine Arrow Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, souris d'agneau caramélisées ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Coastal Series Merlot du Domaine Arrow Creek
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coastal Series Merlot du Domaine Arrow Creek sont 2014, 2010, 2013, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Arrow Creek
Le Domaine Arrow Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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