Domaine DasheVineyard Select Zinfandel
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Vineyard Select Zinfandel du Domaine Dashe est dans le top 80 des vins de Californie.
Structure gustative du Vineyard Select Zinfandel du Domaine Dashe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vineyard Select Zinfandel de Domaine Dashe de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vineyard Select Zinfandel du Domaine Dashe de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vineyard Select Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vineyard Select Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Vineyard Select Zinfandel
Le Vineyard Select Zinfandel du Domaine Dashe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de millet au gruyère, macaronis à la tunisienne ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Vineyard Select Zinfandel du Domaine Dashe
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vineyard Select Zinfandel du Domaine Dashe sont 2017, 2018, 0
Informations sur le Domaine Dashe
Le Domaine Dashe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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