Domaine Day WinesAligote
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Aligote du Domaine Day Wines
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aligote du Domaine Day Wines sont 2017
Informations sur le Domaine Day Wines
Le Domaine Day Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Ribbon Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribbon Ridge
La région viticole du Ribbon Ridge se situe dans la région du Chehalem Mountains en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Beaux Frères et le Domaine Beaux Frères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribbon Ridge sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribbon Ridge révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou jeu et parfois aussi des arômes de cannelle, parfum ou fraises mûres.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
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Round Table: What makes Bourgogne the world model for terroir-based viticulture?
On Friday June 16, 2023, as part of the opening ceremonies of the Cité des Climats et vins de Bourgogne network, the wine industry asked its guests about the influence the Bourgogne model has or hasn’t had on their way of producing grapes and wines. Their answers ranged from parcel-based viticulture, which takes the Climats de Bourgogne as a model, to the possibility of expressing terroir in blended wines. The discussion ended with a look at current issues, linked to the effects of climate ...
Bourgogne Wine industry & Hospices de Beaune Press Conference20th November 2022
On Sunday 20th November, on the occasion of the 162nd Hospices de Beaune Wine Auction, representatives of the Hospices de Beaune, Sotheby’s, the associations benefiting from the sale of the Pièce des Presidents and the Presidents of the Bourgogne Wine Board (BIVB) gathered for a bilingual press conference. This was an opportunity to discuss the generous and promising 2022 vintage, the economic situation of the industry, the projects of the Hospices de Beaune financed by the latest auctions ...
Press conference 20/11 Vintage 2022 & major issues of the Bourgogne wines-F.Labet, President of BIVB
On Sunday 20th November, on the occasion of the 162nd Hospices de Beaune Wine Auction, François Labet, President of the Bourgogne Wine Board (BIVB), spoke about the 2022 vintage: The start of the cycle from mid-April, with flowering 15 days ahead of average, the continued heat and drought, the miraculous rains in June and mid-August , the harvest in August which took its time, the quality of the wines and, above all, the volumes hoped for, at 1.750 million hectoliters. On this occasion, François ...
Le mot du vin: OIV
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
