Le Domaine Devil's Backbone d'Alexander Valley de Californie

Domaine Devil's Backbone
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 116 des domaines de Californie
Il se situe en Alexander Valley dans la région de Californie

Le Domaine Devil's Backbone fait parti des domaines à suivre à Alexander Valley. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Devil's Backbone

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Devil's Backbone à Alexander Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Devil's Backbone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Devil's Backbone avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Devil's Backbone

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Devil's Backbone

Les vins blanc du Domaine Devil's Backbone s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Devil's Backbone

  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Devil's Backbone

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole d'Alexander Valley

La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Devil's Backbone

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Devil's Backbone

Les vins rouge du Domaine Devil's Backbone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, epaule d'agneau marocaine ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Devil's Backbone

Au nez le vin rouge du Domaine Devil's Backbone révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Devil's Backbone est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Devil's Backbone

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Devil's Backbone

  • Merlot
  • Sangiovese
  • Petite Sirah

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Devil's Backbone

Une route des vins de prévue dans la région d'Alexander Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Devil's Backbone.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Devil's Backbone et des vins de la région

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