Domaine GiornataIl Campo Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Il Campo Bianco du Domaine Giornata
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Campo Bianco de Domaine Giornata de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Campo Bianco du Domaine Giornata de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Il Campo Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Campo Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Il Campo Bianco
Le Il Campo Bianco du Domaine Giornata s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), sauté de veau aux olives (corse) ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Il Campo Bianco du Domaine Giornata
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Campo Bianco du Domaine Giornata sont 2018, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Giornata
Le Domaine Giornata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Saignée
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