Le Domaine Giornata de Paso Robles de Californie

Domaine Giornata
Le domaine propose 21 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 226 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Giornata sur Twitter

Le Domaine Giornata fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giornata

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giornata à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giornata. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giornata avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Giornata

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giornata

Les vins rouge du Domaine Giornata s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, rigatoni aux courgettes et tomates ou lasagnes maison de a à z.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giornata

Au nez le vin rouge du Domaine Giornata révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Giornata est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giornata

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giornata

  • Sangiovese
  • Aglianico
  • Barbera
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Giornata

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giornata

Les vins blanc du Domaine Giornata s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou crevettes au curry et lait de coco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giornata

Au nez le vin blanc du Domaine Giornata révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), floral ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giornata

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giornata

  • Falanghina
  • Fiano
  • Pinot Grigio
  • Moscato Giallo
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Giornata

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Giornata

Les vins rosé du Domaine Giornata s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc aux oignons, omelette aux violets ou poulet curry et oignons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Giornata

Au nez le vin rosé du Domaine Giornata révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Giornata

  • 0avec une note moyenne de 4.16/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Giornata

  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Éventé

Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giornata

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giornata.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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