Domaine Luke Donald CollectionSanford & Benedict Single Vineyard Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Sanford & Benedict Single Vineyard Viognier du Domaine Luke Donald Collection
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sanford & Benedict Single Vineyard Viognier de Domaine Luke Donald Collection de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sanford & Benedict Single Vineyard Viognier du Domaine Luke Donald Collection de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sanford & Benedict Single Vineyard Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sanford & Benedict Single Vineyard Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Sanford & Benedict Single Vineyard Viognier
Le Sanford & Benedict Single Vineyard Viognier du Domaine Luke Donald Collection s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gyros de porc, bacalhau com natas ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Sanford & Benedict Single Vineyard Viognier du Domaine Luke Donald Collection
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sanford & Benedict Single Vineyard Viognier du Domaine Luke Donald Collection sont 2010, 0, 2012
Informations sur le Domaine Luke Donald Collection
Le Domaine Luke Donald Collection fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sta. Rita Hills
Terre sacrée du Pinot Noir et Chardonnay de climat frais (extrémité ouest de Santa Ynez, AVA 2001) : Pinot Noir signature roi (2100 acres) aux arômes intenses de fruits rouges et noirs, tanins soyeux et terre nette, épices poivre blanc et clou de girofle. Chardonnay minéral et chablisien (500 acres), tension et fraîcheur signature. Aussi Syrah, Barbera et Sauvignon Blanc. Couloirs marins entre Purisima et Santa Rosa Hills, sols marins calcaires, identité bourguignonne californienne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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