Domaine McNeil & SonsEllen Redding
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ellen Redding du Domaine McNeil & Sons
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ellen Redding de Domaine McNeil & Sons de la région de Californie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ellen Redding
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ellen Redding
Les accords mets et vins originaux avec le Ellen Redding
Le Ellen Redding du Domaine McNeil & Sons s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, epaule d'agneau farcie au cognac ou canard rôti sauce au cidre.
Détails et informations techniques sur le Ellen Redding du Domaine McNeil & Sons
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ellen Redding du Domaine McNeil & Sons sont 0
Informations sur le Domaine McNeil & Sons
Le Domaine McNeil & Sons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Marin County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marin County
AVA californienne au nord du Golden Gate (~80 ha, Pacifique à l'ouest, baies San Francisco et San Pablo au sud-est, l'une des plus fraîches de Californie, brouillards persistants) : Pinot Noir signature en rouge roi bourguignon — profil signature à l'acidité naturelle vibrante et alcool modéré, baies sauvages et cerise vives, complexité concentrée préservée par maturation lente. Chardonnay racé en complément, hivers doux et saison allongée, finesse révélant le climat marin frais.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Bouteille d'une contenance de 5 litres.
