Domaine Noble Vines152 Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du 152 Pinot Grigio du Domaine Noble Vines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 152 Pinot Grigio de Domaine Noble Vines de la région de Californie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 152 Pinot Grigio du Domaine Noble Vines de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chèvrefeuille ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 152 Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le 152 Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le 152 Pinot Grigio
Le 152 Pinot Grigio du Domaine Noble Vines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le 152 Pinot Grigio du Domaine Noble Vines
Découvrez le cépage: Muscat d'Alexandrie
Le muscat d’Alexandrie se fait connaître sous plusieurs dizaines d’autres appellations. De Zibibbu di Sicilia à muscat romain en passant par Acherfield’s early muscat. Son riche répertoire d’appellations vient de sa popularité puisque le consommateur le préfère à tous les autres raisins blancs. Plus de 55.000 ha de vignobles en sont plantés à travers le monde.Les Pyrénées Orientales sont le lieu privilégié pour le retrouver en France. Préférant la taille longue, ce cépage affiche une excellente vigueur. Sa productivité est tout aussi enviable, donnant jusqu’à 4 kilos par pied.Résistant bien à la sécheresse, le muscat d’Alexandrie promet des baies à pulpe très sucrée, juteuses et fermes, protégées par une peau mince. Les fruits sont de taille moyenne et se rassemblent en des grappes compactes, étroites et longues, de portée moyenne. La saveur musquée assure de très bons vins doux naturels.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 152 Pinot Grigio du Domaine Noble Vines sont 2013, 2010, 2019, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Noble Vines
Le Domaine Noble Vines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
