Le Domaine Project Paso de Paso Robles de Californie

Domaine Project Paso - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 6 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Don Sebastiani & Sons
Il est classé au top 393 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie

Le Domaine Project Paso fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Project Paso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Project Paso à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Project Paso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Project Paso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Project Paso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Project Paso

Les vins rouge du Domaine Project Paso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou garbure landaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Project Paso

Au nez le vin rouge du Domaine Project Paso révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Project Paso est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Project Paso

  • 2013avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Project Paso

  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Barbera
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Project Paso

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Project Paso

Les vins blanc du Domaine Project Paso s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, bar en croûte de sel ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Project Paso

Au nez le vin blanc du Domaine Project Paso révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Project Paso est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Project Paso

  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Project Paso

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Project Paso

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Project Paso.

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Project Paso et des vins de la région

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