Bodegas CarrauFinca Catalina Tannat de Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Finca Catalina Tannat de Reserva du Bodegas Carrau est dans le top 40 des vins de Canelones.
Structure gustative du Finca Catalina Tannat de Reserva du Bodegas Carrau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca Catalina Tannat de Reserva de Bodegas Carrau de la région de Canelones est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Finca Catalina Tannat de Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca Catalina Tannat de Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Finca Catalina Tannat de Reserva
Le Finca Catalina Tannat de Reserva du Bodegas Carrau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, souris d'agneau façon papa ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Finca Catalina Tannat de Reserva du Bodegas Carrau
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca Catalina Tannat de Reserva du Bodegas Carrau sont 2014, 2012, 0, 2011
Informations sur le Bodegas Carrau
Le Bodegas Carrau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Ouvert
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
