Domaine VadiapertiTornante Greco di Tufo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tornante Greco di Tufo du Domaine Vadiaperti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tornante Greco di Tufo de Domaine Vadiaperti de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tornante Greco di Tufo du Domaine Vadiaperti de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Tornante Greco di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tornante Greco di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le Tornante Greco di Tufo
Le Tornante Greco di Tufo du Domaine Vadiaperti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, quiche lardons gruyère ou feuilletés au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Tornante Greco di Tufo du Domaine Vadiaperti
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tornante Greco di Tufo du Domaine Vadiaperti sont 2015, 2011, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Vadiaperti
Le Domaine Vadiaperti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Greco di Tufo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Tufo
La région viticole du Greco di Tufo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Benito Ferrara y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Greco di Tufo sont les Pinot gris, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Greco di Tufo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, gingembre ou silex et parfois aussi des arômes de parfum, sel ou chèvrefeuille.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Limpide
Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.
