Domaine ValcanMélange de Vin
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Mélange de Vin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mélange de Vin
Les accords mets et vins originaux avec le Mélange de Vin
Le Mélange de Vin du Domaine Valcan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), harira soupe algérienne ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Mélange de Vin du Domaine Valcan
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Valcan
Le Domaine Valcan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rogue Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rogue Valley
AVA chaude et d'altitude (300-600 m) du sud de l'Oregon : Tempranillo signature en rouge roi — structuré et savoureux aux notes de cerise, prune, cuir, tabac et touche d'épices, tanins ronds. Syrah élégant et poivré en complément emblématique (mûre, cassis, garrigue). Cabernet Sauvignon, Merlot et Viognier en cépages chauds réussis. Pinot Noir frais d'altitude.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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