
Domaine Cantina Valdadige60 Anniversario
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Détails et informations techniques sur le 60 Anniversario du Domaine Cantina Valdadige
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.
Informations sur le Domaine Cantina Valdadige
Le Domaine Cantina Valdadige fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Valdadige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdadige
DOC à cheval sur le Trentin-Haut-Adige et la Vénétie (Italie), vallée de l'Adige de Mérano à Sant'Ambrogio di Valpolicella. Climat préalpin tempéré, 850-1000 mm/an. Sols granitiques, porphyres et calcaires-dolomitiques. Blancs : Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Région viticole la plus septentrionale d'Italie, à la frontière autrichienne. Vignoble DOC de ~11 100 ha. Deux parties distinctes : Trentin (sud, identité italienne) et Haut-Adige/Südtirol (nord, héritage germanique, ~5 300 ha). Climat alpin ensoleillé, vignes en coteaux et plaines (vallée de l'Adige).
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