Domaine Cantina ValdadigeAltariva Enantio Valdadige Terra dei Forti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Altariva Enantio Valdadige Terra dei Forti du Domaine Cantina Valdadige est dans le top 5 des vins de Valdadige Terradeiforti.
Structure gustative du Altariva Enantio Valdadige Terra dei Forti du Domaine Cantina Valdadige
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altariva Enantio Valdadige Terra dei Forti de Domaine Cantina Valdadige de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Altariva Enantio Valdadige Terra dei Forti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altariva Enantio Valdadige Terra dei Forti
Les accords mets et vins originaux avec le Altariva Enantio Valdadige Terra dei Forti
Le Altariva Enantio Valdadige Terra dei Forti du Domaine Cantina Valdadige s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, gratin de coquillettes au jambon ou ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien).
Détails et informations techniques sur le Altariva Enantio Valdadige Terra dei Forti du Domaine Cantina Valdadige
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Cépage blanc espagnol autochtone de la Rioja, redécouvert récemment. Quasi disparu puis réintroduit dans l'appellation Rioja DOCa en 2007, il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il représente une diversification qualitative des blancs riojanais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altariva Enantio Valdadige Terra dei Forti du Domaine Cantina Valdadige sont 2013, 2010, 2012, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Cantina Valdadige
Le Domaine Cantina Valdadige fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Valdadige Terradeiforti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdadige Terradeiforti
La région viticole du Valdadige Terradeiforti se situe dans la région du Valdadige au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Albino Armani et le Domaine Roeno y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdadige Terradeiforti sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdadige Terradeiforti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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