Domaine ValdineraSan Carlo Roero Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du San Carlo Roero Riserva du Domaine Valdinera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Carlo Roero Riserva de Domaine Valdinera de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du San Carlo Roero Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Carlo Roero Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le San Carlo Roero Riserva
Le San Carlo Roero Riserva du Domaine Valdinera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash polonais, wok de poulet au nouilles chinoises ou gigot mariné aux herbes.
Détails et informations techniques sur le San Carlo Roero Riserva du Domaine Valdinera
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Carlo Roero Riserva du Domaine Valdinera sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Valdinera
Le Domaine Valdinera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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