Le Domaine Valdo de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie

Domaine Valdo
Le domaine propose 79 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 25 des domaines de Vénétie
Il se situe en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco dans la région de Vénétie
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Le Domaine Valdo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Valdo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Valdo à Conegliano-Valdobbiadene Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Valdo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Valdo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Valdo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Valdo

Les vins effervescent du Domaine Valdo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pain surprise surprenant.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Valdo

Au nez le vin effervescent du Domaine Valdo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin effervescent du Domaine Valdo est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Valdo

  • 1966avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 1994avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Valdo

  • Glera (Prosecco)
  • Glera
  • Nerello Mascalese
  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Falanghina

À la découverte de la région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.

En bouche du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 453 domaines et châteaux dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, produisant 1192 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Valdo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Valdo

Les vins rouge du Domaine Valdo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou colombo d'agneau.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Valdo

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins doux du Domaine Valdo

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Valdo

Les vins doux du Domaine Valdo s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de flan au thon et son coulis de poireaux, palourdes au vin blanc ou ramen burger.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Valdo

  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: SR

Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Valdo

Une route des vins de prévue dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Valdo.

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Actualités du Domaine Valdo et des vins de la région

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Le mot du vin: SR

Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).

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