Domaine Valentin ZusslinLe Schild Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Le Schild Riesling du Domaine Valentin Zusslin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Schild Riesling de Domaine Valentin Zusslin de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Schild Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Schild Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Le Schild Riesling
Le Le Schild Riesling du Domaine Valentin Zusslin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, quiche sans pâte ou dorade en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Le Schild Riesling du Domaine Valentin Zusslin
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Schild Riesling du Domaine Valentin Zusslin sont 0, 2020
Informations sur le Domaine Valentin Zusslin
Le Domaine Valentin Zusslin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.
