Domaine Valentina PassalacquaTerra Minuta
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terra Minuta du Domaine Valentina Passalacqua
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terra Minuta de Domaine Valentina Passalacqua de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terra Minuta du Domaine Valentina Passalacqua de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou abricot.
Accords mets et vins avec du Terra Minuta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra Minuta
Les accords mets et vins originaux avec le Terra Minuta
Le Terra Minuta du Domaine Valentina Passalacqua s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche sans oeufs ou pruneaux au lard.
Détails et informations techniques sur le Terra Minuta du Domaine Valentina Passalacqua
Découvrez le cépage: Arruffiac
Vieux cépage de la vallée de l'Adour, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il ne faut pas le confondre avec le raffiat de Moncade trouvant ses premières origines en la même région et blanc également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra Minuta du Domaine Valentina Passalacqua sont 2014, 2013, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Valentina Passalacqua
Le Domaine Valentina Passalacqua fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
