Le Domaine Valentine AU de Heathcote de Victoria

Domaine Valentine AU
Le domaine propose 11 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 48 des domaines de Victoria
Il se situe en Heathcote dans la région de Victoria

Le Domaine Valentine AU fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Valentine AU

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Valentine AU à Heathcote parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Valentine AU. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Valentine AU avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Valentine AU

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Valentine AU

Les vins blanc du Domaine Valentine AU s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, riz au thon et à la tomate ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Valentine AU

Au nez le vin blanc du Domaine Valentine AU révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Valentine AU est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Valentine AU

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Valentine AU

  • Chardonnay
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Heathcote

Sanctuaire du Shiraz australien au nord de Melbourne (Victoria) : rouge roi signature emblématique sur les rares sols cambriens (Greenstones rouges de Mt Camel Range, 500+ millions d'années) — puissant et profond aux notes de mûre noire, prune, chocolat, épices, poivre noir et touche cuir-terre, tanins charpentés et finale longue. Cabernet structuré et Grenache épicé en complément. Climat continental aux journées chaudes et nuits fraîches, sols rouges minéraux à excellente rétention d'eau.

Les grands vins rouges du Domaine Valentine AU

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Valentine AU

Les vins rouge du Domaine Valentine AU s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, clafoutis aux fromages ou epaule d'agneau confite.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Valentine AU

Au nez le vin rouge du Domaine Valentine AU révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Valentine AU est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Valentine AU

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Valentine AU

  • Grenache
  • Montepulciano
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Valentine AU

Une route des vins de prévue dans la région de Heathcote ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Valentine AU.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Domaine Valentine AU et des vins de la région

Arbois I Domaine de la Touraize : en attendant Victoria (Extrait)

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Le mot du vin: Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.

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