Domaine Valle de la PuertaDulce Natural
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou de la viande mijotée.
Le Dulce Natural du Domaine Valle de la Puerta est dans le top 40 des vins de Famatina.
Accords mets et vins avec du Dulce Natural
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dulce Natural
Les accords mets et vins originaux avec le Dulce Natural
Le Dulce Natural du Domaine Valle de la Puerta s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chou campagnard, brandade de morue sans pommes de terre ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Dulce Natural du Domaine Valle de la Puerta
Découvrez le cépage: Rèze
Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dulce Natural du Domaine Valle de la Puerta sont 2019
Informations sur le Domaine Valle de la Puerta
Le Domaine Valle de la Puerta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Famatina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Famatina
Famatina est une vallée fluviale isolée, sèche et poussiéreuse, située dans les contreforts des Andes, dans la région de La Rioja en Argentine. Le Torrontés est de loin le Cépage le plus important planté à Famatina, et produit des vins blancs Frais et aromatiques. L'omniprésent Malbec produit également d'excellents vins dans la région, ainsi que le Bonarda, le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc. La petite ville de Famatina et la ville un peu plus grande de Chilecito abritent les quelque 500 petits vignobles familiaux de la région.
La région viticole de La Rioja
La Rioja est une région viticole située au pied de la Cordillère des Andes, dans l'ouest de l'Argentine, au nord de Mendoza et de San Juan. Contrairement à son homonyme espagnol, elle est traditionnellement associée aux vins blancs. Le Terroir montagneux de la région est particulièrement adapté à la variété Torrontés Riojano, qui produit des vins blancs fruités, Doux et aromatiques. Le Bonarda, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Malbec poussent également dans la région.
Actualités liées à ce vin
En Argentine, les vignerons français ne connaissent pas la crise
Pour les Bordelais, la vallée d’Uco, à deux heures de vol à l’ouest de Buenos Aires, reste très prometteuse sur le marché porteur des vins du monde. À voir aussi « La crise ? Mais, pour nous, c’est la vie normale. Depuis que nous sommes arrivés, l’Argentine a connu des hauts et des bas. Un vieil Argentin m’a raconté avoir été trois fois millionnaire, deux fois SDF. La clé est de ne pas se laisser embrouiller, réagir vite, &eci ...
Nouveau site et nouveaux vins !
Depuis jeudi, une nouvelle version du site Vins étonnants se met en place, avec une plateforme plus adaptée aux modes de navigation actuels qui devrait permettre au visiteur de s’y retrouver plus facilement, avec entre autres un système de filtres en colonne de gauche . Il y a maintenant aussi la possibilité pour les gens pressés de passer une commande sans créer de compte. Et pour les paiements, il y a le retour du paiement en 3 fois, et la possibilité d’utiliser Applepay ...
Cépages étrangers : le Tempranillo
Le saviez-vous ? Il existe dans le monde plus de 6 000 variétés dédiées à l’élaboration du vin. Toutes ont des propriétés singulières que l’on retrouve à la dégustation. Nous nous intéressons aujourd’hui au Tempranillo, un cépage qui a largement participé à la renommée des vignobles espagnols et portugais à travers des nectars rouges, secs ou mutés, mais toujours puissants et fondus. Un cépage allié des climats chaleureux Son nom signifie le petit précoce en espagnol, en référence à sa péri ...
Le mot du vin: Primaires (arômes)
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
