
Domaine Valle ErroNovecento Cabernet Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Novecento Cabernet Rosso du Domaine Valle Erro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Novecento Cabernet Rosso de Domaine Valle Erro de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Novecento Cabernet Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novecento Cabernet Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Novecento Cabernet Rosso
Le Novecento Cabernet Rosso du Domaine Valle Erro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lomo saltado, pâtes au thon et à la vache qui rit ou harira soupe algérienne.
Détails et informations techniques sur le Novecento Cabernet Rosso du Domaine Valle Erro
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Novecento Cabernet Rosso du Domaine Valle Erro sont 0
Informations sur le Domaine Valle Erro
Le Domaine Valle Erro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
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