
Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle IsarcoNectaris Gewürztraminer Passito
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Accords mets et vins avec du Nectaris Gewürztraminer Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nectaris Gewürztraminer Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Nectaris Gewürztraminer Passito
Le Nectaris Gewürztraminer Passito du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, tarte aux poireaux et au thon ou poulet braisé et bananes plantains.
Détails et informations techniques sur le Nectaris Gewürztraminer Passito du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nectaris Gewürztraminer Passito du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco sont 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Le Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Südtirol Eisacktaler à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol Eisacktaler
DOC du Trentin-Haut-Adige (vallée Isarco au nord-est de Bolzano vers le Brenner, vignobles en terrasses sur pentes raides 400-600 m, sols meubles et graveleux, mésoclimat alpin frais ensoleillé) : Sylvaner et Kerner signatures en blancs rois minéraux — Sylvaner aromatique aux pommes vertes et herbes alpines sur graves drainantes, Kerner racé d'altitude aux notes pêche, abricot et muscadées. Müller Thurgau, Gewürztraminer, Veltliner, Pinot Gris et Riesling en compléments aromatiques.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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