Le Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Le domaine propose 46 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 103 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Les vins blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, salade marco polo ou fondue savoyarde à la tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Au nez le vin blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • 2021avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • Sylvaner
  • Kerner
  • Müller-Thurgau
  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Gewürztraminer

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Les vins rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), spaghetti aux crevettes et à la crème ou tajine d'agneau aux coings.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Au nez le vin rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.61/5
  • 0avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • Zweigelt
  • Lagrein
  • Blauburgunder
  • Pinot Nero
  • Schiava
  • Blauer Portugieser

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Le Weissburgunder fait partie d'une variété alsacienne de cépage blanc classique qui se distingue par sa qualité et sa polyvalence. Il est, sans aucun doute, l'un des raisins allemands les plus connus et appréciés. Sa succulente acidité, mélangée à sa structure et à sa saveur de citron vert, fait de cette variété de raisin un puissant agent aromatique. La large gamme des styles vinifiés, allant du style sec et fruité à un style plus doux et doux, permet à ce cépage d'être l'un des plus polyvalents et des plus appréciés auprès des vignerons et des consommateurs. Le Weissburgunder est utilisé pour produire des vins secs, doux, semi-doux, mousseux, pourugz, élevés en fût et crémants. En Alsace, le Weissburgunder trempé est associé à un bouquet floral et un Arôme léger de poire et de citron. Lorsqu'elle est vinifiée sèchement, elle est généralement accompagnée d'arômes distincts de pomme verte et de pamplemousse ainsi que d'une acidité bien équilibrée et d'un corps corsé. Cependant, le Weissburgunder est également connu pour sa capacité à produire des vins mousseux crémeux et équilibrés avec des arômes d'agrumes acidulés intenses. Il offre également des possibilités intéressantes pour l'œnologie, car il est facilement adaptable à différents niveaux de résidu de sucre, en fonction des souhaits du consommateur. En fin de compte, le Weissburgunder est un incontournable pour les vins allemands, fournissant des saveurs distinctes et une bouche charnue et soyeuse.

Les grands vins effervescents du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Les vins effervescent du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • Sylvaner
  • Müller-Thurgau

Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.

Les grands vins rosés du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Les vins rosé du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, epaule d'agneau à la cuillère ou pilon de poulet au lard.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • Pinot Nero
  • Zweigelt
  • Lagrein

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Les grands vins doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Les vins doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, croque-monsieur anglais au thon ou couscous de la mer.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Au nez le vin doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

  • Gewürztraminer
  • Kerner

Le mot du vin: Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco et des vins de la région

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Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.

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