Domaine Vallée MercierL'Ile de Ma Mère Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le L'Ile de Ma Mère Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge du Domaine Vallée Mercier est dans le top 90 des vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Ile de Ma Mère Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge du Domaine Vallée Mercier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cuir, poivre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices.
Détails et informations techniques sur le L'Ile de Ma Mère Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge du Domaine Vallée Mercier
Découvrez le cépage: Oseleta
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, épices, réglisse et notes balsamiques marquées. Beau potentiel de garde. Redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition, il enrichit les assemblages modernes de Valpolicella DOC, Amarone della Valpolicella DOCG et Ripasso, apportant couleur, structure et complexité. Cépage vénitien autochtone très ancien.
Informations sur le Domaine Vallée Mercier
Le Domaine Vallée Mercier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Nicolas-de-Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Cabernet Franc (Breton) signature en monocépage sur la rive nord de la Loire en Touraine, ≤10 % Cabernet Sauvignon : rouges frais et vibrants aux arômes éclatants de framboise, cerise, cassis et touches florales et épicées, tanins fins et bouche soyeuse. Vins de graviers légers et fruités à boire jeunes, vins de tuffeau plus structurés et minéraux aptes à 5-6 ans de garde. Robe rubis lumineuse. AOC voisine de Bourgueil, identité ligérienne pure du Cabernet Franc.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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