Domaine Vallée MercierLe Rocher de Mon Grand-Père Bourgueil
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Le Rocher de Mon Grand-Père Bourgueil du Domaine Vallée Mercier est dans le top 40 des vins de Bourgueil.
Accords mets et vins avec du Le Rocher de Mon Grand-Père Bourgueil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rocher de Mon Grand-Père Bourgueil
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rocher de Mon Grand-Père Bourgueil
Le Le Rocher de Mon Grand-Père Bourgueil du Domaine Vallée Mercier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, galette bretonne à la farine de sarrasin ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Le Rocher de Mon Grand-Père Bourgueil du Domaine Vallée Mercier
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Rocher de Mon Grand-Père Bourgueil du Domaine Vallée Mercier sont 2018
Informations sur le Domaine Vallée Mercier
Le Domaine Vallée Mercier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgueil
Cabernet Franc dominant sur la rive nord de la Loire à Touraine : rouges au profil double selon terroir. Vins de graviers près du fleuve souples et fruités (griotte, fraise, framboise, myrtille), garde 2 à 5 ans, accessibles dès la jeunesse. Vins de tuffeau (coteaux) plus structurés et tanniques aux notes de cuir, cacao, torréfaction et épices, garde longue. Robe pourpre, finesse et acidité bien intégrée, élégance signature du Cabernet Franc loirin voisin de Chinon.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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