Domaine VallombrosaTerrasses Première Cuvée Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Terrasses Première Cuvée Rosé du Domaine Vallombrosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrasses Première Cuvée Rosé de Domaine Vallombrosa de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terrasses Première Cuvée Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrasses Première Cuvée Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Terrasses Première Cuvée Rosé
Le Terrasses Première Cuvée Rosé du Domaine Vallombrosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, moules à la poulette ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Terrasses Première Cuvée Rosé du Domaine Vallombrosa
Découvrez le cépage: Krakhouna
Très certainement trouvant ses premières origines en la Géorgie où il est cultivé aussi bien en raisin de table qu'en raisin de cuve. En France il n'est quament pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terrasses Première Cuvée Rosé du Domaine Vallombrosa sont 2015, 2017
Informations sur le Domaine Vallombrosa
Le Domaine Vallombrosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Agressif
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
