Domaine ValorSangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sangiovese du Domaine Valor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sangiovese de Domaine Valor de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese
Le Sangiovese du Domaine Valor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, osso buco ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese du Domaine Valor
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangiovese du Domaine Valor sont 0
Informations sur le Domaine Valor
Le Domaine Valor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Livermore Valley
La région viticole du Livermore Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Wente y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Livermore Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Livermore Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, truffe ou moka.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
"Toujours proche des vignes et du chai", le viticulteur Robert Sérol, acteur clé de l'AOC Côte Roannaise, est mort
C’est sa famille qui a annoncé son décès ce samedi 13 septembre : le viticulteur de 85 ans, Claude Sérol, figure de la côte roannaise, s’est éteint pendant les vendanges. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien en bas de cette newslet ...
« Les acteurs de la filière vin doivent cesser de fermer les yeux sur les violences sexuelles et sexistes »
La filière vin « est particulièrement marquée par les violences sexuelles et sexistes et fait l’objet d’une omerta » alerte Aurélie Degoul, la présidente de Paye ton Pinard (depuis juillet 2024), qui s’implique dans un projet européen, « Grapes of change », pour créer un observatoire européen des VSS dans le vignoble et faire changer l’état d’esprit des acteurs du vin : « dire « je vous soutiens », ce n’est plus suffisant en 2025″. P ourquoi un programme ...
Château Lafleur : en Pomerol ou en vin de France, quelle valeur ?
Château Lafleur s’affranchit des règles de l’AOC Pomerol et sera désormais vendu en « Vin de France ». Quel impact sur son image… sur le prix des vins ? Pomerol : ce nom fait rêver les grands amateurs, bercés par les étiquettes prestigieuses qui jalonnent cette appellation exigüe (813 ha, soit moins de 1% de la superficie viticole de Bordeaux), qui jouxte le plateau de Saint-Emilion. Petrus, Trotanoy, La Conseillante, Le Pin, L’Evangile… et Lafleur sont autant de propriétés e ...
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
