Domaine Varga PincészetAranymetszés Friss Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Aranymetszés Friss Sauvignon Blanc du Domaine Varga Pincészet est dans le top 30 des vins de Badacsony.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aranymetszés Friss Sauvignon Blanc du Domaine Varga Pincészet de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Aranymetszés Friss Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aranymetszés Friss Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Aranymetszés Friss Sauvignon Blanc
Le Aranymetszés Friss Sauvignon Blanc du Domaine Varga Pincészet s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, nouilles chinoises aux crevettes ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Aranymetszés Friss Sauvignon Blanc du Domaine Varga Pincészet
Découvrez le cépage: Cornalin du Valais
Très ancien cépage cultivé dans le Valais suisse, provenant d'un croisement naturel entre le petit rouge(*) et le mayolet. Il est le père de l' humagne rouge appelée aussi cornalin d'Aoste, le grand-père de la durize ou petit rouge du Valais ou rouge de Fully et un parent du goron. - Synonymie : vieux rouge du Valais, rouge du pays en Suisse, landroter (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes, cylindriques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et peu lignifiés; baies moyennes, sphériques ou elliptiques courtes, peau d'une belle couleur noir bleuté et très pruinée. Le feuillage rougit totalement à l'automne. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année. Cépage capricieux et difficile. Affectionne tout particulièrement les sols calcaires de coteaux bien exposés se réchauffant assez vite, maigres et bien drainés. Port demi-érigé, vigoureux avec une production irrégulière. Résiste bien aux gelées d'hiver. Sensible aux principales maladies et plus particulièrement à l'oïdium et à la pourriture grise. Sensible également à la carence magnésienne et au déssèchement de la rafle. Maturité 3ème époque hâtive
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aranymetszés Friss Sauvignon Blanc du Domaine Varga Pincészet sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Varga Pincészet
Le Domaine Varga Pincészet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Badacsony à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Badacsony
La région viticole du Badacsony se situe dans la région en Balaton en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Szászi Birtok et le Domaine Csendes Dűlő y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Badacsony sont les Riesling, Pinot noir et Muscat Ottonel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Badacsony révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'amandes, ananas ou fruits noirs.
La région viticole de Balaton
Balatonboglar (Balaton Sud) est l'une des nombreuses régions viticoles situées sur les rives du lac Balaton, dans la région de Transdanubie, à l'ouest de la Hongrie. Le lac Balaton est un Long et fin lac d'eau douce mesurant près de 80 kilomètres (50 miles) de long, parfois appelé la "mer hongroise". Il s'agit du plus grand lac d'Europe centrale et de la destination touristique la plus populaire de Hongrie. On y cultive un large éventail de cépages populaires et internationalement reconnus, dont plusieurs classiques français.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
