Domaine BarbaneraLegàmi Appassimento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Legàmi Appassimento du Domaine Barbanera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Legàmi Appassimento de Domaine Barbanera de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Legàmi Appassimento du Domaine Barbanera de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Legàmi Appassimento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Legàmi Appassimento
Les accords mets et vins originaux avec le Legàmi Appassimento
Le Legàmi Appassimento du Domaine Barbanera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, agneau en sauce épicée ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le Legàmi Appassimento du Domaine Barbanera
Découvrez le cépage: Melnik
Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Legàmi Appassimento du Domaine Barbanera sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Barbanera
Le Domaine Barbanera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Alcooleux
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
