Domaine BarbaneraCampo Scudo Collezione da Uve Leggermente Appassite
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Campo Scudo Collezione da Uve Leggermente Appassite du Domaine Barbanera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campo Scudo Collezione da Uve Leggermente Appassite de Domaine Barbanera de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Campo Scudo Collezione da Uve Leggermente Appassite du Domaine Barbanera de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Campo Scudo Collezione da Uve Leggermente Appassite
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campo Scudo Collezione da Uve Leggermente Appassite
Les accords mets et vins originaux avec le Campo Scudo Collezione da Uve Leggermente Appassite
Le Campo Scudo Collezione da Uve Leggermente Appassite du Domaine Barbanera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, pâtes à la forestière (chanterelles) ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Campo Scudo Collezione da Uve Leggermente Appassite du Domaine Barbanera
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campo Scudo Collezione da Uve Leggermente Appassite du Domaine Barbanera sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Barbanera
Le Domaine Barbanera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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