Domaine VasconcellosMuito Velho 40 Anos Porto
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Le Muito Velho 40 Anos Porto du Domaine Vasconcellos est dans le top 40 des vins du Portugal et dans le top 10 des vins de Porto.
Structure gustative du Muito Velho 40 Anos Porto du Domaine Vasconcellos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muito Velho 40 Anos Porto de Domaine Vasconcellos de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muito Velho 40 Anos Porto du Domaine Vasconcellos de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Muito Velho 40 Anos Porto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muito Velho 40 Anos Porto
Les accords mets et vins originaux avec le Muito Velho 40 Anos Porto
Le Muito Velho 40 Anos Porto du Domaine Vasconcellos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), brownies aux noix ou lapin au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Muito Velho 40 Anos Porto du Domaine Vasconcellos
Découvrez le cépage: Orion
Croisement interspécifique entre l' optima et le Villard blanc obtenu en 1964 et en Allemagne par Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, aux Pays bas, en Suisse, en Suède, en Russie, ... pas ou peu connu en France.
Informations sur le Domaine Vasconcellos
Le Domaine Vasconcellos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
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