Domaine Vecchia TorreNegroamaro Salento Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Negroamaro Salento Rosato du Domaine Vecchia Torre
Découvrez le cépage: Sercial
Cépage blanc portugais autochtone de Madère, identique à l'Esgana Cão portugais selon les analyses. Cultivé principalement sur l'île de Madère et au Portugal continental, il donne des vins blancs vifs, structurés, aux notes d'agrumes, notes minérales et amertume caractéristique. Star des Madère secs vieillis, l'un des grands styles de vin fortifié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negroamaro Salento Rosato du Domaine Vecchia Torre sont 2018, 2016, 2015, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Vecchia Torre
Le Domaine Vecchia Torre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
