Domaine Vecchia TorreNegroamaro Salento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Negroamaro Salento du Domaine Vecchia Torre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negroamaro Salento de Domaine Vecchia Torre de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Negroamaro Salento du Domaine Vecchia Torre de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, chocolat noir ou fruit noir.
Accords mets et vins avec du Negroamaro Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negroamaro Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Negroamaro Salento
Le Negroamaro Salento du Domaine Vecchia Torre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.
Détails et informations techniques sur le Negroamaro Salento du Domaine Vecchia Torre
Découvrez le cépage: Verdicchio blanc
Synonyme du Verdicchio, cépage blanc italien autochtone des Marches, identique au Trebbiano di Soave et à la Turbiana. Cultivé principalement autour de Jesi et Matelica. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'amande, fleurs blanches, fruits jaunes et notes minérales. Star des grands blancs des Marches DOC.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negroamaro Salento du Domaine Vecchia Torre sont 2015, 2016, 2013, 2010 et 2017.
Informations sur le Domaine Vecchia Torre
Le Domaine Vecchia Torre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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