Domaine Vega del CastilloAlegría 2 Garnacha
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Alegría 2 Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alegría 2 Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Alegría 2 Garnacha
Le Alegría 2 Garnacha du Domaine Vega del Castillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou lasagne de courgettes.
Détails et informations techniques sur le Alegría 2 Garnacha du Domaine Vega del Castillo
Découvrez le cépage: Nero
Nom italien générique désignant les cépages noirs, sans référence à un cépage spécifique. Souvent utilisé comme préfixe (Nero d'Avola, Nero Buono, Nero di Troia, Nero Mascalese) pour désigner les variétés noires italiennes autochtones régionales. Témoigne de la richesse ampélographique italienne, où chaque région possède ses cépages noirs locaux identitaires : Sicile, Pouilles, Latium, Sardaigne. À ne pas confondre avec un cépage unique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alegría 2 Garnacha du Domaine Vega del Castillo sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Vega del Castillo
Le Domaine Vega del Castillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
Actualités liées à ce vin
Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)
"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
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...Le mot du vin: Maturité phénolique
À distinguer de la maturité des sucres et acides : c'est la maturité des tanins, anthocyanes et autres composés qui apportent structure et couleur. Un raisin peut atteindre 13 ° potentiels sans avoir atteint cette maturité phénolique ; vinifié alors, il donne des vins durs, astringents et sans charme.
