Domaine Vega del CastilloSeñorío de Aldaz Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Señorío de Aldaz Garnacha du Domaine Vega del Castillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Señorío de Aldaz Garnacha de Domaine Vega del Castillo de la région de Navarre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Señorío de Aldaz Garnacha du Domaine Vega del Castillo de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Señorío de Aldaz Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Señorío de Aldaz Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Señorío de Aldaz Garnacha
Le Señorío de Aldaz Garnacha du Domaine Vega del Castillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, spaghetti all 'amatriciana ou tajine d'agneau aux abricots (maroc).
Détails et informations techniques sur le Señorío de Aldaz Garnacha du Domaine Vega del Castillo
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Señorío de Aldaz Garnacha du Domaine Vega del Castillo sont 2016, 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Vega del Castillo
Le Domaine Vega del Castillo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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