Le Domaine Vega Eslora en Castille

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

2.8

Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.8

Ce domaine fait partie du groupe Bodegas Isidro Milagro

Il est classé au top 2841 des domaines de Castille

Il se situe en Castille

Le Domaine Vega Eslora fait parti des domaines à suivre à Castille. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vega Eslora

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vega Eslora à Castille parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vega Eslora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vega Eslora avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vega Eslora

TempranilloDomaine Vega Eslora

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vega Eslora

Les vins rouge du Domaine Vega Eslora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, tajine traditionnel (maroc) ou magret de canard sauce aux poivres.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vega Eslora

Au nez le vin rouge du Domaine Vega Eslora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vega Eslora est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vega Eslora

2019avec une note moyenne de 3.20/5
2015avec une note moyenne de 3.10/5
2014avec une note moyenne de 3.00/5
2017avec une note moyenne de 2.80/5
2016avec une note moyenne de 2.80/5
0avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vega Eslora

Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Castille

La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.

Traditionnellement, seuls les Cépages qui peuvent tolérer des conditions chaudes et sèches étaient plantés. Le cépage blanc Airen est en tête de liste et reste le cépage le plus planté en Castille-La Manche (et même dans toute l'Espagne). Cependant, ce n'est pas une variété particulièrement respectée, de sorte que de nombreux producteurs ont élargi leurs portefeuilles. Les raisins rouges dominent le reste de la gamme.

Ils comprennent le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot, le Garnacha, l'Alicante Bouschet (connu ici sous le nom de Garnacha Tintorera), le Monastrell, la Syrah et le Bobal. La plupart d'entre eux sont utilisés pour des assemblages rouges adaptés à la Maturation en Barrique, bien que la production de vins de cépage soit en augmentation. Castilla-La Mancha compte neuf appellations Denominación de Origen, dont la plus grande zone viticole officiellement délimitée d'Europe, La Mancha. Elle compte également pas moins de huit domaines Vinos de Pago, dont le tout premier, Dominio de Valdepusa.

Les grands vins blancs du Domaine Vega Eslora

BlancoDomaine Vega Eslora

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vega Eslora

Les vins blanc du Domaine Vega Eslora s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, tagliatelles aux noix de saint jacques ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vega Eslora

En bouche le vin blanc du Domaine Vega Eslora est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vega Eslora

2019avec une note moyenne de 3.20/5
0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vega Eslora

Verdejo

Découvrez le cépage: Verdejo

Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.

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Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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