
Domaine VendangeAutumn Harvest Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Autumn Harvest Cabernet Sauvignon du Domaine Vendange
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Autumn Harvest Cabernet Sauvignon de Domaine Vendange de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Autumn Harvest Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Autumn Harvest Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Autumn Harvest Cabernet Sauvignon
Le Autumn Harvest Cabernet Sauvignon du Domaine Vendange s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Autumn Harvest Cabernet Sauvignon du Domaine Vendange
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Vendange
Le Domaine Vendange fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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